- Aceto di vino rosso, 10 Cl
- Brodo senza grassi, 25 Cl
- Fecola di mais, 1 Cucchiaino
- Olio d'oliva, 5 Cl
- Pepe
- Sale
- Senape
Far bollire il brodo con la fecola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Con la miscela così preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero. Scuotere bene prima dell'uso. Aggiungere eventualmente dell'aglio appena pressato.
