- Latte, 50 Cl
- Farina, 2 Cucchiai
- Limone (scorza), 1
- Tuorli d'uovo, 2
- Zucchero, 3 Cucchiai
Unire gli ingredienti in un pentolino, mettere sul fuoco a cottura lenta, mescolando continuamente fino ad ebollizione. Dopo 5 minuti di ulteriore cottura, spegnere e fare raffreddare.
