- Cipolle, 2
- Basilico, 6 Foglioline
- Carote, 2
- Olio d'oliva, 4 Cucchiai
- Pepe
- Pomodori rossi, 4
- Sale
- Sedano, 2 gambi
Lavate e asciugate le verdure. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta.
