- Aceto di vino, 100 g
- Acciughe, 2
- Capperi, 1 Cucchiaio
- Cipolla, 20 g
- Olio d'oliva, 250 g
- Pepe
- Prezzemolo, 50 g
- Sale
- Senape, 1 Cucchiaino
Trita finemente tutto, aggiungi il sale, il pepe, la senape e poi, mediante l'olio e l'aceto stempera ben bene impastando e amalgamando il tutto.
