- Carne di maiale, 1000 g
- Aceto di vino, 1 Bicchiere
- Orecchio di maiale, 1
- Pepe rosso
- Piede di maiale, 1
- Succo di limone
Mettere a bollire le parti del maiale in molta acqua salata per circa 3 ore. Poi mettere da parte la
Mettere a bollire le parti del maiale in molta acqua salata per circa 3 ore. Poi mettere da parte la