- Maionese, 150 g
- Capperi sott'aceto, 1 Cucchiaio
- Cetriolino sott'aceto, 1
- Dragoncello, 1 Ciuffo
- Limone (scorza), 1/2
- Prezzemolo tritato, 1 Ciuffo
Servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme il prezzemolo precedentemente sciacquato e asciugato con della carta assorbente, il dragoncello, la scorza del limone, i capperi, e il cetriolino sott'aceto. Subito dopo, versate la salsina ottenuta in una ciotola capiente che riporrete in frigorifero per qualche ora prima di servire. Suggerimento: potreste spalmare la salsina su crostoni di pane croccante e servirli come antipasto.
