- Cipolla, 1/2
- Granuli di soia, 50 g
- Olio di semi
- Pepe
- Pomodori pelati, 150 g
- Prosciutto cotto, 50 g
- Sale
- Vino bianco secco, 2 Cucchiai
Reidratare i granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire il vino e lasciarlo evaporare. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato. Salare e pepare.
