- Salsa spagnola, 50 Cl
- Estratto di carne, 1/2 Cucchiaino
- Vino madera secco, 5 Cl
Fate ridurre a calore medio la salsa spagnola. Aggiungete l'estratto di carne e il Madera, mescolate e fate riscaldare. Adatta per usi vari, anche come base di altre salse.
