- Aceto di vino, 50 Cl
- Cannella in polvere, 1 Cucchiaino
- Chiodi di garofano in polvere, 1 Cucchiaino
- More mature, 2000 g
- Pepe della giamaica in polvere, 1 Cucchiaino
- Zucchero greggio, 1000 g
Far cuocere lentamente per circa due ore le more con lo zucchero, l'aceto e le spezie. Quando le more si siano ben spappolate, versare il prodotto in vasi e chiudere ermeticamente.
