- Aceto di mele, 1 Cucchiaio
- Aneto tritato, 3 Cucchiai
- Cetrioli, 3
- Sale, 1 Pizzico
- Yogurth denso (straghisto), 150 g
- Zucchero, 1 Presa
Sbattete con una frusta lo yogurth con l'aceto. Sbucciate e grattugiate la polpa di cetriolo lasciandola riposare 10 minuti con un pizzico di sale, quindi strizzatela in modo da eliminare il liquido in eccesso e unitela allo yogurth insieme all'aneto. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti e servite come insalata o come dip.
