- Maionese, 30 Cl
- Olio d'oliva extra-vergine, 2 Cucchiai
- Peperoni tagliati a filetti, 80 g
- Sale
- Salsa al pomodoro, 10 Cl
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.