- Formaggio gorgonzola dolce, 300 g
- Latte, 10 Cl
- Pepe
- Rafano, 1 Cucchiaio
- Sale
In una ciotola lavorate a lungo il gorgonzola con il latte versato a filo. Quando il composto ha raggiunto la consistenza di una crema, salate, pepate e aggiungete il rafano grattugiato. Mescolate con cura e servite.
