- Menta, 10 Foglioline
- Aceto di vino bianco, 6 Cucchiai
- Sale, 2 Pizzichi
- Zucchero, 20 g
Portate a bollore l'aceto per trenta secondi, aggiungete le foglioline di menta tritate, mescolate; aggiungete lo zucchero, salate. Ottima servita con agnello arrosto.
