- Basilico, Alcune Foglie
- Aglio, Poco
- Formaggio parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva
- Pinoli
Si tratta di un pesto facile da preparare: basta pestare assieme foglie di basilico, poco aglio, pinoli, parmigiano grattugiato e stemperare il tutto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva.