- Formaggio gorgonzola dolce, 300 g
- Panna, 2 Cucchiai
- Pepe
- Rafano, 1 Cucchiaio
- Sale
In una ciotola lavorate a lungo il gorgonzola con la panna versata a filo. Quando il composto ha raggiunto la consistenza di una crema, salate, pepate e aggiungete il rafano grattugiato. Mescolate con cura e servite.
