- Avocado, 2
- Cipolla, 1
- Limone (succo), 1
- Olio d'oliva, 10 Cl
- Paprica piccante, 1 Pizzico
- Zenzero in polvere, 1 Pizzico
Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.
