- Noci, 6
- Aglio, 8 Spicchi
- Limone (succo), 1/2
- Nocciole, 8
- Olio d'oliva, 30 Cl
- Pepe
- Sale
- Tuorli d'uovo, 2
Polverizzare nel mixer noci, nocciole e aglio. Aggiungere i tuorli, il succo di limone, sale pepe, frullate aggiungendo l'uovo come per una maionese.