- Arance (succo), 5
- Farina, 10 Cucchiai
- Latte scremato, 100 Cl
- Pepe
- Sale
Diluire la farina nel latte, versare il composto in una casseruola antiaderente e portare sul fuoco medio mescolando finché la salsa non si sarà addensata al punto giusto. Togliere dal fuoco e aggiungere il succo delle arance e aromatizzate col pepe. Servire con carni fredde o pesce.
