- Tonno, 1 Scatoletta
- Capperi (eventualmente)
- Maionese, 1 Tubetto
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
- Olive (eventualmente)
- Pepe
- Prezzemolo
- Sale
- Succo di limone, Alcune gocce
Tritare il tonno, un pezzettino di pollo (o carne lessa), il prezzemolo e capperi e olive. Mettere in una terrina, aggiungere la maionese, un cucchiaio d'olio, qualche goccia di limone. Impastare il tutto sino a farlo diventare una crema. Servire sulla carne.
