- Cavolfiore, 150 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Pomodori pelati, 2 Cucchiai
- Prezzemolo tritato, 1 Manciata
Cuocere per 60 minuti in poca acqua il cavolfiore, l'aglio e i pomodori pelati. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. La salsa è utile per condire la pasta.
