- Salsa olandese, 20 Cl
- Mandarino (succo), 1
- Scorza di mandarino, 1
Tagliate la scorza del mandarino a julienne e fatela sbollentare per un paio di minuti in acqua bollente. Asciugate bene e unitela alla salsa olandese insieme al succo del mandarino. Adatta per usi vari.
