- Acqua, 50 Cl
- Concentrato di pomodoro, 1 Cucchiaio
- Manzo tritato, 200 g
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta. Spegnete con 1/2 l d'acqua e fate cuocere per 5 minuti. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d'acqua.
