- Aglio, 1 Spicchio
- Alloro
- Cipolla, 1
- Funghi coltivati, 100 g
- Olio d'oliva, 1/2 Bicchiere
- Pepe
- Peperone, 1
- Polpa di pomodoro, 500 g
- Sale
Lessate i funghi e tagliuzzateli. Tritate la cipolla e l'aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche minuto. Unite il pomodoro, l'alloro, sale e pepe e continuate la cottura per mezz'ora.
