- Pomodori, 2
- Aglio, 1 Spicchio
- Olio d'oliva
- Pane raffermo sbriciolato
- Peperone giallo, Alcuni Filettini
- Sedano
Schiacciare 2 pomodori con le mani, mescolarli ad uno spicchio di aglio, sedano, filettini di peperone giallo, pane raffermo sbriciolato e, sul tutto, un bel giro d'olio.