- Noci, 300 g
- Olio d'oliva extra-vergine, 1 Bicchiere
- Pinoli, 1 Cucchiaio
- Prezzemolo, 1 Ciuffo
- Sale
Pelare le noci e pestarle in un mortaio con i pinoli. Tritare l'aglio e farlo soffriggere con il prezzemolo, aggiungere il pesto di noci e pinoli. Togliere dal fuoco il composto e allungarlo con poca acqua bollente
