- Burro, 50 g
- Farina, 50 g
- Latte caldo, 50 Cl
- Noce moscata
- Pepe
- Sale
Fate fondere il burro in una casseruola, gettatevi la farina e mescolate con energia. Unite il latte caldo, continuando a girare, aggiungete sale, pepe e un po' di noce moscata. Fate cuocere altri dieci minuti senza smettere di mescolare.