- Aceto di vino, 1 Cucchiaio
- Capperi sott'aceto, 1 Cucchiaio
- Filetti d'acciughe sott'olio, 8
- Olio d'oliva
- Pinoli, 30 g
- Sale
Mettete acciughe, capperi, pinoli e un cucchiaio di aceto nel frullatore poi azionate per venti secondi. Assaggiate, diluite con un poco di olio se occorre. Consigliata per uova bollite o bistecca.