- Aceto di vino, 1 Cucchiaio
- Cognac (o brandy), Alcune gocce
- Formaggio gorgonzola piccante, 2 Cucchiai
- Olio d'oliva, 5 Cucchiai
- Pepe
- Sale
- Senape, 1 Cucchiaino
Mescolate tutti gli ingredienti dopo aver schiacciato il gorgonzola con una forchetta, fino a rendere la salsa omogenea.
