- Cerfoglio, 5 Cucchiai
- Formaggini senza polifosfati, 10
- Limoni, 5
- Olio d'oliva, 8 Cucchiai
- Paprica
- Pepe
- Sale
Lavorare i formaggini con una forchetta; condirli con sale, pepe e paprica, montarli come una maionese con l'olio ed il succo dei limoni. Aggiungete alla fine il cerfoglio tritato.
